Ma Copineのおいしい毎日 

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2016年母の日 マ・コピーヌからの素敵なご提案

5月第2週の日曜日は母の日です。2016年は5月8日。
お母さんに感謝の気持ちを贈る大切な日をみなさんはどう過ごしますか?

お花とスイーツのセットはもはや定番
マ・コピーヌがおすすめする母の日に絶対喜ばれる素敵なお花と美味しいお菓子をご提案させていただきます。

①平塚のフラワーショップはなまささんより
ワイン&ライムグリーンのフラワーカクテルアレンジメント ¥3,000(tax別)

いつもそっと支えてくれるお母さんに贈れば、いつにも増した優しい表情を引き出してくれそう!
ご希望の色味でもお作りすることもできますよ。お気軽にご相談下さい。
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②配色や花材合わせのセンスの良さに定評の大磯のetela(エテラ)さんより 
母の日のナチュラルグリーンリース(直径18㎝) ¥3,000(tax別)


これまでとはちょっと違った母の日の演出を・・・とお考えのあなたにピッタリ。暮らしにさりげない上質感を添えることができます。
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メインの花材であるユーカリは一年を通して葉を付ける常緑樹。お母さんには生命力に溢れ、いつまでも若々しく元気でいてほしい想いを。そして、グリーンに添えたやさしいピンクはお母さんを愛する気持ちを込めて作って下さっています。
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壁にかけるだけでなく、テーブルのアクセントにとインテリアとして長く楽しんでいただけるリースです。


③マ・コピーヌより
母の日のクッキーとリンツア7個入りの箱詰め ¥1,730(tax別)
 
店主の私が愛してやまないリンツアは、2016年平塚逸品セレクションでグランプリを獲得
し、名実ともに最高のクッキー
お日持ち常温21日間 発送も可能です。 遠くにお住まいのお母さんへ
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母の日のクッキーにはカーネーションと「Thanks mon」のメッセージが描かれています。
さりげなく心に響きます。(こちらのクッキーもリンツアの箱詰めに添えられています)
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④マ・コピーヌより
母の日のクッキーとマカロンアムール ¥2,100(tax別) 要冷蔵

お花やフルーツのクリームがサンド 
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店頭またはお電話でご予約受付中(お渡しは5/3~ それ以外は応相談)
お花のみ、お菓子のみ、もちろん両方とも! 承ります。

0463-24-1822  平塚市西八幡3-5-6 担当 松元
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# by ma_copine | 2016-04-03 10:20 | イベント | Comments(0)

ベトナム旅行レポ①

年始はバレンタインの準備が始まる前、すこしだけ一息つけるところがあり、
2泊3日でしたが、ベトナムに行ってきました。
去年はホーチミンだったので今年はハノイに。

前回のハノイでは遠出して世界遺産を回ったり、名所やベタな観光地には行ったので、
今回は2泊3日間思う存分食べと買いに専念してきました。(*^^)v

Cong Caphe (コンカフェ)
偶然見つけたお店。 ノルタルジックな雰囲気が気に入り、いいお店見つけっちゃったな~なんて。
ちょっと得意気だったのだけど、実はハノイ市内で15店舗も展開している超有名なカフェだった。
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ダークな木目テーブルと椅子にレトロなお座布団で統一されていて、
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配給時代の名残を感じられるキッチュなホーローマグにベトナムコーヒーのポットがずらり
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フラワーディスプレイも素敵❤
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シントー
新鮮なフルーツ、練乳(砂糖)、氷をミックスして作るベトナム風フルーツスムージー。
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ガイドブックに載っていたチェー屋さん
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緑豆、ドラゴンフルーツなどのフルーツをタピオカ入りココナッツミルクで食べるベトナム風ぜんざいです。 
私は、竜眼・パイナップル・スイカ・苺・マンゴー・ドラゴンフルーツにナタデココなどいわゆる全部のせってやつ!
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キティちゃんのようなキャラのおままごとで使うようなプラ容器(笑)
別添えのクラッシュアイスは好きなだけフルーツやアイスと混ぜてたべるのですが、生氷で当たったらやだな~と思い控えておきました。

レポ②につづく
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# by ma_copine | 2016-03-21 01:33 | 旅行 | Comments(0)

2/14(日)はバレンタインデー特別営業と マ・コピーヌミニマルシェ

明日(2/14)、SunSunマルシェが中止になっちゃいまして
マ・コピーヌにてミニマルシェの開催(10:00〜14:00)が決定いたしました。

マ・コピーヌの裏の敷地のお部屋で、雑貨やグリーンやドリンクなどの販売会を致します。
テーブルやイスもご用意しておきますので、みんなでまったりゆっくり、おしゃべりしながら楽しみましょう!
風は少しつよいかもしれませんが、雨はなさそうなので、是非お立ち寄りくださいね。

出店店舗さん

◆サンミッシェルさん タコス
このタコスは、暑いときでも、涼しい時でも、早起きした時でも、深夜でもいつでも食べたい、いつでも美味しく食べられてホントすごいですよね~!
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◆塩田商店さん 越後みその販売
その場でお持ち帰りパックにウソ~??というほど、た~っぷり盛ってくれます。もう買うしかないですよ~(^O^)
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◆湘南クリエーターズさん  ワークショップ
刻印キーホルダー、シークラフトミニリース ワークショップ¥500
お子様もできるワークショップをいろいろ企画してくれてます。
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◆ITZEBOOさん(いちぶ)さん 草木染衣服&雑貨
染料の素材の多くは、植物に必要な剪定された枝葉、または間伐材を使用し、一枚づつを手で染めています。  天然の色を天然の素材で楽しんでいただけます。
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◆Reposer(ルポゼ)さん 多肉植物販
手がかからない上、可愛くて絵になる多肉植物にハマる人が増えていますね。
多肉植物やエアープランツのアレンジやミニポットをたくさん用意して下さるそうです。
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◆QQoneさん タピオカドリンク、ドリップコーヒー
タピオカ好きな女子って多いですよね!わたしもその1人です。QQoneの美味しいタピオカドリンクをご賞味あれ~(*^。^*)
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◆マ・コピーヌは引き続きバレンタインデー特別営業
生チョコ、日本の風景のボンボンショコラ、ハートのショコラケーキなど
フルーツのお砂糖漬け「メランジュフリュイ」もありますよ~
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では2/14(日) 10:00〜14:00 お待ちしてます。
室内なので、雨風の心配は無用ですので、気軽に遊びに来てください。(^O^)/
お問い合わせは マ・コピーヌまで 0463-24-1822
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# by ma_copine | 2016-02-13 20:52 | イベント | Comments(0)

ちょっと贅沢に 大人が愉しむ 2016年マ・コピーヌのバレンタインデーラインナップ

2016年マ・コピーヌのバレンタインデーラインナップ


ボンボンショコラ4個入りシリーズ
~ ちょっと贅沢に 大人が愉しむ ~Ma Copine BONBON CHOCOLAT SELECTED
ボンボン・ショコラとは繊細で、美しい、一口サイズのチョコレート
丸や四角、ハートなどのモチーフなどいろいろ。中身(センター)もガナッシュやナッツなど様々
チョコレートの艶やかな輝き、色合いの妙、志向を凝らした味…  五感で愉しむ、スペシャルな逸品です

①Ma Copine Premium Set 「四季の風景」b0080287_22574191.png
②Ma Copine Special Set 「ハートフル」
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③Ma Copine Regular Set 「ベーシック」
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Ma Copine オリジナル生チョコレート「エキストラダーク」
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厳選したクーベルチュール(ベルギーカレボー社のキリリと引き締まった味のビターチョコレート100%)に新鮮で濃厚な生クリーム、ダークラムを効かせシンプルに作り上げた華やかな大人の味。


Ma Copine 人気No.1 半熟ショコラ
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まるでチョコレートそのものを食べているような濃厚なケーキ。
上質なクーベルチュールを贅沢に使用して、ほろ苦い味わい。華やかなラム酒もプラスされ、コクと香りが詰まっています。チョコレート好きな方の期待を裏切らない一品です。
パウンド型とハート型があります。


Ma Copine メッセージクッキー りんご他
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クッキー一枚をごあいさつ代わりにご利用いただいたり、
お菓子の箱詰めギフトやラッピングギフトにこのメッセージクッキを一枚プラスするだけで、シチュエーションに合った特別な贈り物になりますよ。

ご予約も承ります。店頭またはお電話にて 0463-24-1822 
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# by ma_copine | 2016-02-01 23:23 | バレンタインデー/ホワイトデー | Comments(0)

初詣 大山

今年は初詣に、大好きな大山に行ってきました。(ここ数年忙しすぎて初詣に行けてなかった)

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もちろんケーブルで、ですが、参道を登るだけでも息が切れます。
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この前来た時は800円だったような...ケーブルが10月にリニューアルして運賃上がったのかな?
ケーブル乗るまでの待ち時間が約40分。歩いて登れるくらいの時間(でも登らないけど)

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やっと下社につきました。手水舎の水がキラキラきれい。
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下社で待ち合わせしてた友人家族(こちらは自力で登ってます!)

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下社の広く明るい境内は、相模平野を一望できる「天空の社」。相性が合う人には、優しい気が満ちているのを感じられるそうですよ。理由はありませんが、大山が好きなので、きっと私は相性が良いのだ!と勝手に思っています。
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干支の像、申を撮ってみた。(なにをかくそう私は今年は年女!)

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とりあえず七草かゆ。お好みでお塩をどうぞ〜って言われたけど、十分しょっぱかったですσ(^_^;)
順番待ちの列、後ろに中学の同級生夫婦が。奇遇~! こちらはさらに強者で、やびつ峠→上社まで登ってきたそうで。みんなすごいわ。\(◎o◎)/!

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帰りの参道は楽しいな。いかめしやわらびもち、イモようかん、こんにゃくなど買いまくり。なにしに行ってるんだか(^^)

お天気も良く、とても楽しい初詣となり、有意義な一年になりそうな予感です。
皆様、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。m(_ _)m
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# by ma_copine | 2016-01-04 00:00 | 旅行 | Comments(0)

シェフの自慢料理を堪能!

年末に本厚木駅南口の駅近のシチリア料理専門店に特別ディナーを食べに行ってきました。

前回行ったときに、お隣のお席の常連のご夫婦から、本日仕入れの食材をシェフにお任せで作ってもらうのが一番だよ!と
次に来るときは絶対そうやってお願いするんだ~!と期待いっぱいで伺いました。

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おいものあげたのみたいな。なんだったっけな? すっごいアツアツ! アペリティフは選んでもらったスプマンテ~(*^^)v

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アンティパストは新鮮なお魚や、食べたことない、ウサギやフグのフリットなど。 シチリアのとても鮮やかな色づかいの絵付けのお皿に。

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わぁ~❤このリゾットは、トリュフとマッシュルームの薫りでいっぱいヽ(^o^)丿

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うー、なんのパスタか忘れちゃったけど、イタリアのグリーンピースって言ってたような。小粒で皮が柔らかかった。 このお皿は、ワインのような紫色と、山吹がかった黄色が効いていて素敵。


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手長エビはグリルしてあったけど、中はレアで、火の通し加減がすごい!
お皿が個性的だから、盛り付け難しいかな? 自分だったら皿負けしそう(^_^;)

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いしだいのアクアパッツァ。 身はふっくら、スープももちろん美味しかった~

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カモのコンフィなのかな? 脂身がない部分だけど、しっとりやわらか、チーズとルッコラと一緒に食べるとこれまた絶品!


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デザートはコルネとティラミスとヌガー入りのアイスクリーム(香ばしくておいし~)


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今回は宮本さんに会うのも目的の一つ。頑張っている彼の姿を見られてうれしかった。 趣向を凝らしたお料理の数々。とても有意義な時間をありがとう! ごちそうさまでした。(*^^*)
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# by ma_copine | 2016-01-03 22:51 | Comments(0)

年末年始の営業日のお知らせ


【年末年始の営業日のお知らせ】
お知らせが遅くなり申し訳ございません。

??12/19(土)〜12/26(土)クリスマス特別営業
12/20(日)・12/21(月)も営業します。

??12/27(日)…定休日

??12/28(月)…営業します
??12/29(火)…年内営業最終日

??12/30(水)~1/3(日)…年末年始休

??1/4(月)〜5(火)…営業します

??1/6(水)〜1/9(土)…臨時休
??1/10(日)・1/11(月)……定休日

??1/12(火)より通常通り営業いたします。

よろしくお願いしますm(_ _)m
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# by ma_copine | 2015-12-20 07:35 | お店のこと | Comments(0)

11/8マ・コピーヌ ミニミニマルシェ

明日(11/8)のSunSunマルシェが中止になっちゃいまして
急きょ、マ・コピーヌにでミニミニマルシェの開催10:00〜14:00決定いたしました。

マ・コピーヌの裏の敷地のお部屋で、雑貨やお花の販売会を致します。
テーブルやイスもご用意しておきますので、みんなでまったりゆっくり、おしゃべりしながら楽しみましょう!

総合公園でのでてこいまつりは開催するようなので、そのお帰りに是非お立ち寄りください。

出店店舗さん

◆サンミッシェルさん タコス
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このタコスは、暑いときでも、涼しい時でも、早起きした時でも、深夜でもいつでも食べたい、いつでも美味しく食べられてホントすごいですよね~!
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◆エテラさん 生花、ドライフラワーのアレンジ
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写真はイメージです。エテラさんは雰囲気たっぷりシックで素敵ですね~

◆ダイヤオンプさん 音楽雑貨
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雑貨販売他、お子様もできるワークショップを企画してくれてます。

◆ふるるぽっしぇさん アクセサリー
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とんがり帽子。かわいいな。
大人用 3サイズと、キッズ用があるそうです。

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アクセサリーもいろいろありますよ。

◆セラヴィさん 花束やお花のアレンジ
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写真はイメージですが、セラヴィさんのお花はカラフルで元気いっぱい!

◆マ・コピーヌ 手仕事ビン詰めシリーズ、リンツア味比べセットなど。あ、あと、シュトーレン先行販売します!
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では11/8(日) 10:00〜14:00 お待ちしてます〜*\(^o^)/*
室内なので、雨風の心配は無用ですので、気軽に遊びに来てください。(^O^)/
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# by ma_copine | 2015-11-07 21:32 | Comments(0)

11/8(日)マ・コピーヌで ミニミニマルシェ みんな来てね~

明日(11/8)のSunSunマルシェが中止になっちゃいまして
急きょ、マ・コピーヌにでミニミニマルシェの開催 11/8(日)10:00〜14:00決定いたしました。

マ・コピーヌの裏の敷地のお部屋で、雑貨やお花の販売会を致します。
テーブルやイスもご用意しておきますので、みんなでまったりゆっくり、おしゃべりしながら楽しみましょう。ヽ(^o^)丿

近くの総合公園での「でてこいまつり」は開催するようなので、そのお帰りに是非お立ち寄りください。

出店店舗さん

◆サンミッシェルさん タコス

このタコスは、暑いときでも、涼しい時でも、早起きした時でも、深夜でもいつでも食べたい、いつでも美味しく食べられてホントすごいですよね~!
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◆エテラさん 生花、ドライフラワーのアレンジ
エテラさんは雰囲気たっぷりシックで素敵です(*^^)v
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◆ダイヤオンプさん 音楽雑貨
雑貨販売他、お子様もできるワークショップを企画してくれてます。
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◆ふるるぽっしぇさん アクセサリー
とんがり帽子。かわいいな。
大人用 3サイズと、キッズ用があるそうです。
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アクセサリーもいろいろありますよ。
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◆セラヴィさん 花束やお花のアレンジ
写真はイメージですが、セラヴィさんのお花はカラフルで元気いっぱい!
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◆マ・コピーヌ コトコト手仕事ビン詰めシリーズ
リンツア味比べセットなど。あ、あと、シュトーレン先行販売します!

最初に作ったものが、金曜日に売り切れてしまったため、マルシェのために再度つくったのです!
このいちじくジャムはほんとに美味しい。市販品では味わえないやさしさがあります。是非!
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生キャラメルを詰め込んだような贅沢なひとビン
ホントのキャラメルの「苦さ」の美味しさを体験してください。
冬は断然ホットミルクに溶かして、キャラメルミルクドリンクで温まってください。
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リンツァ味比べ、いちじく、あんず、きいちごの3種セットです。どれがお好みですか?
この絵、私が描きました!意外とよく描けたな。と自己満足してます。(*^^)v
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いい夫婦の日の用のクッキーですが、お友達に差し上げるのにちょうどよい。と好評です。
いつもありがとう。これからもよろしくね。元気ですごそうね。(元気ですごそうね。が思いのほか売れています)のメッセージから選んでいただけます。
(ご希望のメッセージをお入れする場合は5営業日前までにご予約下さい)
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今年初!シュトーレンの先行販売します。(作ったばかりなので、あと2週間くらいは、おうちで熟成させてからお召し上がりくださいね。)
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では11/8(日) 10:00〜14:00 お待ちしてます〜
室内なので、雨風の心配は無用ですので、気軽に遊びに来てください。(^O^)/
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# by ma_copine | 2015-11-07 21:32 | イベント | Comments(0)

マ・コピーヌのびんづめシリーズ並びました~!

【Confitures Figues】いちじくのジャム
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いちじくを見るとジャムをつくりたい!という衝動にかられます。
いちじくの素朴な味わい引き出すためにメープルシュガーを入れて作りました。
市販のものでは味わえないやさしさがあります。
パンドカンパーニュに合わせて、生ハムなんかとも一緒にどうでしょうヽ(^o^)丿
店頭にあまり登場しないのでこの機会をお見逃しなく!

【自家製キャラメルクリーム】
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生キャラメルを瓶に詰め込んだ贅沢感・・・
100%北海道の生クリームをたっぷり使って作りました。

冬は断然ホットミルクに溶かして、キャラメルミルクドリンクがオススメです。(*^^)v
あとは、アイスクリームやパンケーキに掛けたりして手軽に楽しんで下さい。
そのまま舐めていたら、止まらなくなったなどという強者も居ます。\(◎o◎)/!

【Mélange fruits】 メランジュフリュイ
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オレンジ、レーズン、チェリー、レモン、パインがギュッと詰まっています。
果物毎にお砂糖漬けしているのでそれぞれの味、それぞれの果肉がしっかりしています。
バケットにのせたり、ヨーグルトに入れたりして楽しむ他、クリームチーズに合わせるのもおススメ。
ローストナッツを加えると更にリッチです!
もちろん手づくりのお菓子やパン作りに幅広くお使いください。



【鹿児島の春の花々はちみつ】
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貴重な純国産のはちみつです。
たくさんの花が咲くお花畑から集めてきた採れた蜂蜜です。
香り豊かで、滋養味たっぷり、マ・コピーヌのお菓子にも使っています。
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# by ma_copine | 2015-11-04 15:24 | お菓子のこと | Comments(0)