Ma Copineのおいしい毎日 

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湘南ひらつか七夕まつり


明日7/6(木)~9(日)は、湘南ひらつか七夕まつり。
今年で56回目を数える、平塚の代名詞とも言えるお祭りです。
テレビや新聞でも毎年紹介されるので、ご存知の方も多いのではないでしょうか?

私達マ・コピーヌは今回はじめて参加することになりました。
紅谷町の田中紙店さん前で、写真の「七夕ギフト」を販売します。
七夕にちなんで、7種類のクッキーを星型のギフトボックスに詰めました。

入っているクッキーは、アーモンド・チョコ・ヘーゼルナッツ・黒糖レーズン・チョコチップ・ハーブ(ローズマリー)・紅茶。いろんな美味しさが楽しめます。一箱¥1000。

もちろんお店でも販売していますので、気になった方は是非お立ち寄りください!
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# by ma_copine | 2006-07-05 21:35 | Comments(9)

紫陽花



梅雨まっただなかという感じで、すっきりしないお天気でしたね。
でもこんな日は紫陽花の花がとても綺麗に見えます。
傘をさしながら、ゆっくりお散歩するのもいいですよね。
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# by ma_copine | 2006-06-26 21:47 | Comments(2)

マカロンあります!

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写真は、マカロンにコーヒー味のバタークリームをサンドしているところです。

マカロンはメレンゲにアーモンド粉などを混ぜて焼いた生地に、クリームやジャムを
サンドしたもの。表面は卵の殻のようにカシャっと崩れて、内側はしっとり。繊細な
味わいのお菓子です。近頃、デパ地下だけでなく街のお菓子屋さんでもよく見かけます。

当店のマカロンは、初めて食べた方にも、いろんなお店のマカロンを食べ比べた方にも、「おいしい!」と大好評。一度食べたらやみつきになって、何度も買いに来てくださるお客様も多いです。

あまりの人気に生産が追いつかず、品切れになってしまうことも多く、申し訳ありません。。。でも今なら、カフェ味もフランボワーズ味もそろっています(2個入り¥180)
おまけに、ちょっと小さめサイズが3個入りの限定パック(¥240)もあります。
こちらはプレゼントにも喜ばれそう。
なくならないうちに、お早めにご来店ください!
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# by ma_copine | 2006-06-19 22:34 | Comments(0)

お父さんにも・・・

18日(日)は父の日ですね。
母の日に比べると、やっぱりちょっと存在感の薄い父の日・・・
プレゼントも、お花じゃなくてケーキじゃなくて、となかなか思い浮かばない。

そんな時、お父さんに焼き菓子をプレゼントしてみてはいかがでしょうか?
男性にも甘いもの好きの方は多いですし、生クリームは苦手だけどクッキーは
食べられる、という方もいらっしゃいます。

マ・コピーヌでは父の日の贈り物にもピッタリのプチギフトをご用意しております。
男性に人気のお菓子もご紹介いたしますので、お気軽にご相談ください!
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# by ma_copine | 2006-06-13 23:56 | Comments(0)

いろいろパンとジャムのランチ

今日は、平塚駅南口、夕陽ヶ丘に出来た「モト・ロッソ」というお店にランチを食べに行きました。

こちらのお店は「sports wine bar」となっていて、昼はランチやお茶、夜はお酒を
味わいながら店内の大型プラズマテレビでスポーツ観戦を楽しめます。
松風町の人気ブラッスリー「アッシュエム」の姉妹店です。

ランチはカゴ盛りの焼きたてパンと、自家製ジャム、フロマージュブランの
基本セット(¥680)にサラダやマリネなどのおかずやデザート、コーヒー(各¥200)をプラスするスタイル。

私は「アルザス風シュークルート」をプラスしました。
ジャムは7種類くらいある中から小さいガラス容器に好みの量を取り分けます。
パンも5種類くらいあって、特にバゲットがおいしかったなー。中がモチモチしていて。

いろんなものをちょっとずつ選べる、って楽しいですよね。
一緒に食べている人と「それはどんな味だった?」とかおしゃべりしながら
ゆっくり味わって、のんびり優雅なひとときを過ごしました。

そうそう、こちらのお店でもマ・コピーヌの焼き菓子が買えるんです!
デザートのショーケースの上に、ガラス瓶やカゴに入ったお菓子たち。
コーヒーのおともにちょっとひとつ、と買われる方が多いみたいです。
「モト・ロッソ」に行ったら見てみてくださいねー。
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# by ma_copine | 2006-06-11 22:53 | Comments(0)

ローズマリーのお菓子

先日、「ハーブを使ったお菓子」の製作依頼をいただきました。

いろいろ考えた末、写真の「ローズマリーのスコーンとクッキー」を提案することに。
ローズマリーは肉料理に使うイメージが強いので、お菓子にはどうかな?
と思いましたが、不思議と甘みにも合うんですねー。

クッキーはホロリとした食感がおいしいです!
スコーンの方はチーズも加えて軽食向きに。
どちらもローズマリーのさわやかな香りが漂います。

そのうちお店の商品にも加わるかもしれませんので、お楽しみに・・・
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# by ma_copine | 2006-06-05 21:24 | Comments(0)

結婚式のお菓子

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6月は結婚式のシーズンということで、引き菓子や二次会プチギフトのご注文を
何件かいただいています。写真は今週末ご結婚される方の引き菓子です。

いつもよりたくさんのお菓子を作って、ひとつひとつ包装するのは大変だけれど、
新郎新婦さんの幸せな1日を想うと、私たちまで良い気分になってきます。

マ・コピーヌでは、厨房で新郎新婦さまと一緒にお菓子の製作・ラッピングを行えるオリジナルプランもご用意しています。詳しくはお問い合わせください。 
Ma Copine 0463-24-1822
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# by ma_copine | 2006-06-02 21:51 | Comments(1)

6月の教室

6月の教室はパンを作ります。
手作りパンに挑戦してみたい方、是非ご参加ください!

・日時 6/10(土)、11(日)10:00~13:00頃
・メニュー ミルクブレッド/くるみとレーズンのクグロフ/はちみつラスク
・受講料 ¥3000 (当日お支払いいただきます)

水を1滴も使わず、牛乳だけでこねる柔らかいパン。
生地の半量はくるみとレーズンを入れてクグロフ型で焼きます。
発酵させている間に、お店でも大人気のはちみつラスクを作ります。

お問い合わせ・お申し込みは店頭またはお電話(0463-24-1822)で。
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# by ma_copine | 2006-06-01 21:13 | Comments(0)

ブログをはじめました

神奈川県平塚市にある焼き菓子の店「Ma Copine」の日々を綴るブログです。
お菓子のこと、お店の日常などをいろいろご紹介していきたいと思います。

お店・商品の詳細情報はホームページをごらんください。
http://www.geocities.jp/patisserie_macopine/index.html
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# by ma_copine | 2006-04-17 22:33 | Comments(0)