Ma Copineのおいしい毎日 

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祝!マ・コピーヌのひらつかリンツァーが湘南ひらつか名産品に認定されました\(^^)/

3/22(木)に落合平塚市長より
新しい「湘南ひらつか名産品・特産品」が発表されました。

マ・コピーヌの「ひらつかリンツァー」が
今回新しく名産品に認定されました!
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◆平塚の福祉施設「スタジオクーカ」さんの画を包装紙に採用。
こちらは【二見幸徳】さんの作品 マ・コピーヌのためにリンツァーの画を書き下ろしてもらったんです。

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◆第二弾製作のこちらの包装紙は、お披露目即売会にギリギリ間に合った
「スタジオクーカ」の【横溝さやか】さんの作品で元気いっぱいの平塚の街が描かれています。 

二人のアーティストの画と私の作るお菓子のコラボで
自分が暮らす街のことを知ってもらえるような、
平塚を自慢できる、きっと喜んでもらえる逸品となっています。


スタジオクーカとは障害 のある利用者が得意なアート活動を仕事にする平塚市内にある福祉施設 です


そしてその新名産品のお披露目即売会があります。


◆場所 平塚市役所1F

◆日時 3/28(木) 12:00~15:00
      3/29(金) 10:00~14:00


平塚の皆さんに広く知ってもらえるとうれしいです(^^)

つきましては
3/28~29は、西八幡の店舗は休みとさせていただきます。
よろしくお願いします。



嬉しいことに逸品研究会やSunSunマルシェの仲間の品も
一緒に新しく認定されました。

東曜印房さんの「竹宝印 かぐや」
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塩田商店さんの「平塚味噌アイス」
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サンミッシェルさんの「湘南タコス」
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しんわルネッサンスの「湘南トマト工房」
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など全46品。伝統商品から若い世代が生産した商品まで、平塚らしさが満載です!
ご家族、お友達をお誘いあわせ、お披露目即売会にお越しくださいませ。
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# by ma_copine | 2018-03-24 01:37 | お菓子のこと

竹内謙礼著 お客さんがホイホイ集まる法則 にマ・コピーヌが紹介されました!

\\湘南ビキニクッキーの勢いが止まらない~//

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マ・コピーヌの湘南ビキニクッキーが最新のビジネス本で紹介されました!!

マーケティングコンサルタント竹内謙礼さん著
日本経済新聞出版社より 『お客さんがホイホイ集まる法則』が出版されました。
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泥臭い中小企業の成功事例を1冊にまとめた本です。
詳しくはこちらをご覧ください。


260社の取材記事から厳選した成功事例ベスト50の1社として
第3章『どこにも売っていない商品をつくれ』にご紹介いただいています。


成功と呼ぶにはまだまだですが
お客様により喜んでもらえるよう
さらにいろんなチャレンジをして参ります(^O^)/
応援よろしくお願いします。
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# by ma_copine | 2018-03-20 01:51 | お店のこと

3/10(土)ぶらり途中下車の旅 湘南ビキニクッキーのご注文に関して

※3/10(土)日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」にて
弊店の【湘南ビキニクッキー】を取り上げて頂きました。
放送直後よりご好評と反響を頂き、多くのお客様からご注文、
近隣はもとより遠方からもご来店をいただきまして誠にありがとうございます。
わざわざ来店してくださいましたのに、品切れでお買い求めいただけなかったお客様におかれましては
大変申し訳ございませんでした。

一生懸命製作しておりますが手作り品で大量生産ができませんので
出荷までにお時間を頂いております。

(ただ今2ヶ月待ち2018.3.10現在)

ホワイトデー期間終了後から製作に入り、順次お手配いたします。
またご対応(受注メール・問合せ返信)にも、現在お時間を頂く場合がございます。

納品をお待ちいただけるお客様のご予約は随時承っておりますので
HP注文フォームからご注文いただくかお電話でお問合せください。

☎0463-24-1822

湘南ビキニクッキーご注文フォームはこちら

早くお届けできるよう、発送の対応をして参ります。
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、何卒ご容赦くださいませ。
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# by ma_copine | 2018-03-10 20:50 | お店のこと

ぶらり途中下車の旅でなぎら健壱さんがマ・コピーヌに訪問!

日本テレビの人気番組「ぶらり途中下車の旅」が、マ・コピーヌに来てくださいました!

その様子が3/10(土) 9:25~10:30に放送されます。
沿線は、東海道線ではなくて湘南新宿ラインです!

当日お越しになった旅人は、「なぎら健壱」さん。
フォーク界の生き字引?
今ではいい加減なことばかりいっている
面白いおじさんのイメージが強い(スミマセン^_^;)かな?

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     ▲狭い店内にギューギュー

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     ▲撮影のあと一緒に写真を撮ってもらいました。
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     ▲ちょうどお買いものに来たおじさんも一緒に(笑)
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     ▲サインはコックコートに! なぎらさんの似顔絵付は特別ですって。 

他はどこに立ち寄るのか?当日のお楽しみです。
3/10 9:25~ 日テレです。
どうぞご覧下さい~。
ぶらり途中下車の旅番組HPはこちらをクリック
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# by ma_copine | 2018-03-04 15:51 | お店のこと

全国逸品セレクションマ・コピーヌ入賞ならず

11/2(木)に行われた全国逸品セレクション
ノンフード部門の御刃物処桝屋の「手打目立銅卸金」は
圧巻のプレゼン力で文句なしのグランプリ受賞
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奈緒ちゃんのスピーチを生で見られたのはこの場に居た甲斐があった。

フード部門は私、マ・コピーヌですが、入賞ならず...でした(残念!)
直前まで考えていたスピーチ内容
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決め台詞の
当店は菓子店ですがお届けしているものは「ココロ」です。
様々なシチュエーションでの贈り主様の想いをのせてお菓子を作ってまいります(^O^)/
逸品研究をしている立場からの切り口、我ながらよかったのですが...ナンテネ(^_^;)

平塚にダブルグランプリを持ち帰りたかったですが来年の目標に持ち越しです。
応援に来てくれた平塚のメンバー、関係者様ありがとうございました。
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会場の様子やプレゼンの雰囲気も分かったと思います。
来年は誰が出ても活躍してくれるにちがいありませんね(^^)
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# by ma_copine | 2017-11-06 03:55 | お店のこと

全国逸品セレクション マ・コピーヌは平塚代表で行ってきます!

来る11/1~2で全国逸品セレクションが東京八重洲で開催されます。
(それに伴い西八幡の店舗はお休みさせていただきます)

店の強みを生かした商品開発に取り組もうという
「一店逸品運動」に参加する小売業者らが全国から集まり、
その年のグランプリを決めています。

平塚市内37店舗の代表として以下の2店舗が選出されました。

ノンフード部門
御刃物処桝屋の「手打目立銅卸金」
職人の手仕事、大根おろしがまるで淡雪のようにおろせます!
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わたしも買わせてもらいました!


フード部門はマ・コピーヌで幸せが訪れるという言い伝えのあるスペインの伝統菓子「ポルボローネ」です。
このお菓子は上品な香ばしさと口の中でふわ~っと消えていくようなもろい食感がとても印象的で、
初めて食べる方はみな驚きます。
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プレゼン持ち時間3分でこのお菓子の素晴らしさや作り手の想い
開発に至った経緯などをうまく伝えないといけません。 10/30現在、まだ考え中(^_^;)

昨年も平塚代表として選出させていただいて、おしくも準グランプリでしたので
今年はグランプリめざしてがんばります。

平塚は両部門でグランプリを獲得を目標に、心強い応援もたくさんきていただきます。
皆さんによい報告ができるイメトレもばっちりです(*^^)v
お楽しみにしていてくださいね。
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# by ma_copine | 2017-10-30 23:07 | お店のこと

金魚ちゃんティーバッグが爆人気! 台湾&薬膳フェアinマ・コピーヌ 満員御礼

2017/10/21(土)台湾&薬膳フェアinマ・コピーヌ
晴れ女パワー、やや力及ばず小ぶり雨降りでしたが
足元の悪い中たくさんの方に来ていただき
満員御礼、ありがとうございました。
楽しんでいただけましたでしょうか?
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          ▲台湾で買ってきたパイナップルの飾り物(商売繁盛祈願)
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          ▲こんなにかわいく撮ってもらいました。雰囲気でてる~
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          ▲メニューです。
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金魚ちゃんティーバッグ狙いの方多かった~
見本もだしてないのに、みんな買ってく、買ってく(笑)
買えなかったかた、ごめんなさい。
(実はわたし、自分の取置いていなかったという...)
みんなかわいく金魚が泳いているところUPして~
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お料理、全部美味しかったですね。
Rongさんの味付けってほんと美味しい、幸せ~
マシュマロさんの中華サンドもお肉のボリューム◎
中華粥もホタテの出汁が効いてて、ほっとする味だった~
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      ▲左上から時計回りで、ルーロー飯、水餃子、薬膳スープ、ほたて出汁の中華粥

たぶん全員が飲んでいったのではと思うほど
片手にタピオカミルクティを手にしていましたね。
昨日はホットミルクティでの注文が多かったみたいです。
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       ▲もちもちタピオカたっぷり。アイスでもホットでも美味しくて幸せ~

よもぎ石鹸が人気だったみたい。やっぱり欲しかったわ~と思った方、チャンスです。
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          ▲引き続き、マ・コピーヌで販売します

マ・コピーヌのデザートも美味しかったよ~のお言葉をたくさんいただき
ありがとうございました。
自分でも食べてこれはイケる。と自画自賛(笑)
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            ▲マンゴー果汁で炊いたカスタードクリームが美味 マンゴークリームシュー
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            ▲結構苦めのキャラメル味が大人に人気 キャラメルクリームシュー
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            ▲ぷるるん杏仁豆腐
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            ▲豆乳のプリンのようなものに、はと麦のシロップ煮が添えてあります。
             本場より上品な仕上がりになっちゃってます(笑)
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            ▲たっぷりのドライイチジクとキヌアと古代米でプチプチいっぱいケーキ
             (古代米がちょっと固くてごめん(^_^;))

年に1~2回のイベントですがまた楽しい企画をしますので、
また一緒に楽しみましょう~

この企画に協力していただいた
・薬膳アジアごはん龍さん ・cafe&barマシュマロさん
・タピオカドリンクQQoneさん ・よもぎ蒸しサロンえんの葉さん
打合せ、メニュー相談、準備、会場設営片づけまでと
大変お世話になりありがとうございました。

朝から駐車場整備をお手伝いしてくれたMさん、ありがとう。
ほんとに助かりました。
助っ人Sさんもありがとう。

マ・コピーヌスタッフ
準備ももちろんですが、当日現場でいろいろ動いてくれてありがとう。
またいろんな企画考えましょうね。
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# by ma_copine | 2017-10-22 09:17 | イベント

10/21(土)は台湾&薬膳フェア in マ・コピーヌ 11:00スタート

3回目?となるマ・コピーヌのアジアフェア!
今回は台湾の魅力を紹介します。
ディスプレイで使っていたちょうちんが経年劣化してしまったので
先日の台湾旅行で買ってきたパイナップルの飾り物を
吊る下げて皆さんをお待ちします(笑)

薬膳アジアごはんのRong(平塚) さんや
Cafe & Bar MarshMallow(国府津)さん、
QQOne(藤沢)さん
による本格料理やドリンクが楽しめます。

るーろう飯、中華バーガー、
水餃子、中華粥、タピオカドリンク、

スイーツはマ・コピーヌが担当で、
豆花や杏仁豆腐、雑穀や、ドライフルーツを使った
お菓子をたくさん作ります。

よもぎ蒸しサロンのえんの葉さんが、
お肌すべすべよもぎ石鹸の販売や、
足つぼマッサージを施術してくれます。

金魚がユラユラグラスで泳いでいるように見える
金魚ちゃんティーバッグの販売も
目玉のひとつとなっています。

テントとテーブルを出しますので
皆でワイワイ過ごしましょう。
テイクアウトもできますので、お土産にもOKです。

台湾の魅力をマ・コピーヌで体感!
みんなでワイワイ盛り上がりましょう~

お友達、お家族とお誘いあわせの上、お越しくださいね(^^♪

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# by ma_copine | 2017-10-12 15:21 | イベント

ららぽーとでのアイシング教室の時の写真です(*^。^*)

遅くなっちゃいましたけど
9/30に行われたららぽーと湘南ひらつか TREE HOUSEでの
アイシングデコレーション体験教室の時の写真です。

小さい子からお姉さん、お母さん、たくさんの方に参加いただき
ありがとうございました。
みんなでとっても楽しい時間が過ごせました(^^♪

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# by ma_copine | 2017-10-12 15:15 | お教室のこと

9/30(土)西八幡の店舗はお休みします。(ららぽーとでのアイシング教室の為)

9/30(土)はアイシングクッキーデコレーション体験教室
@ららぽーと湘南平塚 3F TREE HOUSE
の為、西八幡の店舗はお休みさせていただきます。

そして引き続き10/1(日)~10/3(火)まで
少し遅い夏休みを取らさせていただきます。

来店予定をされていましたら
大変申し訳ありません。
10/4(水)から通常営業いたしますので
よろしくお願いします。
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# by ma_copine | 2017-09-29 22:31 | お教室のこと