人気ブログランキング |

Ma Copineのおいしい毎日 

copine.exblog.jp
ブログトップ

おかげさまでイベント大盛況でした。ありがとうございました。

8周年の記念イベントでは、たくさんの方にいらしていただきありがとうございました。
みなさん、楽しんでいただけましたでしょうか?

8周年の八と蜂を掛けた、蜂蜜スイーツいかがだったでしょうか

茅ケ崎のプレンティーズさんに、マ・コピーヌでこだわって使っている鹿児島の蜂蜜をたっぷり入れて作ってもらった蜂蜜アイスは絶品でしたでしょ?

あっさりめなのに、食べ終わりに余韻がずーっと残って、やさしいけど控え目な主張がある。そんな味でした。
力強い最中の味にも負けておらず、感動モノです。
b0080287_2157383.jpg

かじった感じで失礼しました。


もうひとつは、スタッフ五十嵐の自信作スペシャル蜂蜜ムース「ローズマリーミエル」
蜂蜜ムースの中に忍ばせるりんごをローズマリーと共に煮るのがポイントなのですが
ローズマリーの香りが弱すぎたり、ムースの卵が味が強すぎたり、何度も検討たんですよ。
仕上げの飾り付けもどんな風にするか悩んでいたのですが、当日の朝、思いついたのがコレ!
かわいいのができて大満足です。

b0080287_21573825.jpg

b0080287_21583729.jpg

ローズマリーとリンゴを煮た時のシロップ。色がすごくかわいくないですか?
炭酸水と割って飲んでみたのですが、爽やかにローズマリーが香って、おしゃれなカクテルみたいでした。
これも販売したいくらいでした。


企画第2弾のたくさんの輪を広げよう!輪投げゲームでは、なにが当たりましたか?
b0080287_21575453.jpg

今回ワークショップや販売店の皆さんに協力いただき、オリジナルの品を作っていただきましたので
素敵なものがお手元に届いた方はラッキーでしたね。


メイン企画のワークショップはとにかく暑かったですね~。
それでも皆集中してもの作りに励んでいましたが
ごめんなさいね。きつかったですよね。

来年はもうちょっと涼しく屋根か空調が着いていることを期待してもらって・

ベトナム屋台PePeさんのフォーとバインミー
食べられなかった人も多かったみたいで、すみません。
次回はもっと仕込んできてもらうようにお願いしておきます。
写真で許してください。
b0080287_2216516.jpg

by ma_copine | 2012-10-09 22:21