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Ma Copineのおいしい毎日 

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スタッフ「チャコ」(メガネっ子)が焼いた

オニオンコンフィとチョリソーのガレット

バターで炒めた玉ねぎの甘さが引き立っていて生地によく合います。
やはり生地が美味しいなあ。
香ばしいく焼き加減も素晴らしい。
チョリソーのピリ辛がアクセントで、
とろけたグリュイエールチーズと半熟たまご
合わないはずないですよね??

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▲メキメキ腕を上げているチャコちゃん。美味しいガレット焼きますよ~

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▲きれいな折りたたみ。美しい・・・・ 
by ma_copine | 2013-11-03 21:03 | ガレット店のこと