全国逸品セレクション マ・コピーヌは平塚代表で行ってきます！

来る11/1～2で全国逸品セレクションが東京八重洲で開催されます。
（それに伴い西八幡の店舗はお休みさせていただきます）

店の強みを生かした商品開発に取り組もうという
「一店逸品運動」に参加する小売業者らが全国から集まり、
その年のグランプリを決めています。

平塚市内37店舗の代表として以下の２店舗が選出されました。

ノンフード部門
御刃物処桝屋の「手打目立銅卸金」
職人の手仕事、大根おろしがまるで淡雪のようにおろせます！
わたしも買わせてもらいました！


フード部門はマ・コピーヌで幸せが訪れるという言い伝えのあるスペインの伝統菓子「ポルボローネ」です。
このお菓子は上品な香ばしさと口の中でふわ～っと消えていくようなもろい食感がとても印象的で、
初めて食べる方はみな驚きます。

プレゼン持ち時間３分でこのお菓子の素晴らしさや作り手の想い
開発に至った経緯などをうまく伝えないといけません。　10/30現在、まだ考え中(^_^;)

昨年も平塚代表として選出させていただいて、おしくも準グランプリでしたので
今年はグランプリめざしてがんばります。

平塚は両部門でグランプリを獲得を目標に、心強い応援もたくさんきていただきます。
皆さんによい報告ができるイメトレもばっちりです(*^^)v
お楽しみにしていてくださいね。