Ma Copineのおいしい毎日 

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全国逸品セレクション マ・コピーヌは平塚代表で行ってきます!

来る11/1~2で全国逸品セレクションが東京八重洲で開催されます。
(それに伴い西八幡の店舗はお休みさせていただきます)

店の強みを生かした商品開発に取り組もうという
「一店逸品運動」に参加する小売業者らが全国から集まり、
その年のグランプリを決めています。

平塚市内37店舗の代表として以下の2店舗が選出されました。

ノンフード部門
御刃物処桝屋の「手打目立銅卸金」
職人の手仕事、大根おろしがまるで淡雪のようにおろせます!
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わたしも買わせてもらいました!


フード部門はマ・コピーヌで幸せが訪れるという言い伝えのあるスペインの伝統菓子「ポルボローネ」です。
このお菓子は上品な香ばしさと口の中でふわ~っと消えていくようなもろい食感がとても印象的で、
初めて食べる方はみな驚きます。
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プレゼン持ち時間3分でこのお菓子の素晴らしさや作り手の想い
開発に至った経緯などをうまく伝えないといけません。 10/30現在、まだ考え中(^_^;)

昨年も平塚代表として選出させていただいて、おしくも準グランプリでしたので
今年はグランプリめざしてがんばります。

平塚は両部門でグランプリを獲得を目標に、心強い応援もたくさんきていただきます。
皆さんによい報告ができるイメトレもばっちりです(*^^)v
お楽しみにしていてくださいね。
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by ma_copine | 2017-10-30 23:07 | お店のこと