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Ma Copineのおいしい毎日 

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臨時休業のお知らせ

5/16(日)~5/24(月)まで店休と併せまして、臨時休業とさせていただきます。
4月も催事等でお休みいただいていたのに、誠に申し訳ありません。

フランスに行ってまいります。
ずっと忙しかったので支度ができていないです。
休み明けはパリの風をお伝えしたいと思いますのでお楽しみに。
by ma_copine | 2010-05-15 16:36

産業能率大学で打ち合わせ

産業能率大学(伊勢原市)の学生と、私が所属している商工会議所青年部が共同開発したスタジアムでサッカー観戦しながら気軽に食べられるメニュー「ひらつかスティックカレー」

紙コップに入れたキーマカレーにスティック状のパンを付けたのが特徴で、余ったカレーにはコンソメスープも入れられる。試合観戦中でも片手で食べやすく、体も温まる「ありそうでなかったメニュー」(松岡准教授)です。

今回マ・コピーヌではこのスティックの作成にかかわりました。
パン生地を薄くのして、棒状にカットしたものを香ばしく焼き上げます。
1200本のスティック作成は予想以上に大変な作業で、麺棒があたるてのひらの関節のあたりが筋肉痛?になったほど。
普段は甘い匂いのマ・コピーヌですが、ここ2~3日はパンの香りが溢れていました。

5/16(日)のベルマーレ対ガンバ大阪戦は産業能率大学スペシャルデー、スティックカレーの販売にも力が入ります。
サッカー観戦にいらっしゃる方は是非一杯いかがですか?

カレーはメゾンドアッシュエムのオーナー監修でモトロッソで作っていますのでおいしいですよ~!

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              ↑
       大学のロビーに大きくポスターが貼ってありました。
by ma_copine | 2010-05-15 16:19

扇の松の市

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扇の松海岸通りにて第4回「扇の松の市」が開催されます!
フリーマーケット、ライブなど楽しそうですよ。
マ・コピーヌはコーヒーのアイラナさんのお隣で出店します。
ぜひ皆さん来てみてくださいね。


「扇の松」の周辺の商店街は昭和30年代がそのままタイムスリップしたようななんともいい感じ。
扇の松の市は、周辺の皆さんの楽しい交流の場にするとともに、収益金でこの通りの美化をするための資金にしています。
by ma_copine | 2010-05-08 20:03