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Ma Copineのおいしい毎日 

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アイシングクッキー お花とグリーンのモチーフで・・・

アイシングクッキーがほんとすごい。
みんな、そんなに興味あるんだ。っていうくらいお問い合わせをいただいてます。

これは赤ちゃんお誕生記念のクッキーで、お花とグリーンをあしらった感じで。というリクエストでした。

ご依頼主様であるそのパパは草花店を営んでいらっしゃるのですが、
華道の芸術家でもあるので、そのリクエストに勝手にプレッシャーを感じてしまいました。
いろいろ考えて、ハーブでリースのような感じにしてみました。
お見せしたら、ご夫妻とも気に入ってくれて。ほっ~
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このクッキーと赤ちゃんの写真つきメッセージカードが入ったお菓子の詰め合わせが出産内祝のお品となり、大安に着くように発送のお手配させていただきました。

喜んでもらえたかなぁ?
by ma_copine | 2012-03-31 23:04

マリーアントワネットのようなケーキ??

またまた難しいリクエストをいただいてしまいました。
みずいろのクリームでマリーアントワネットのよう​なケーキ。とのこと。抽象的すぎる・・・

私の中ではマリーアントワネットってピンクとバラって感じですが
みずいろか~ 食べ物で青系ってどうしようかしら?008.gif困ったな。

色はティファニーブルー?をイメージして、今の実力MAXでがんばりました。
バラの絞りは実は学校でやった以来・・・。なんとか仕上げましたのでそれはソフトフォーカスで見てください。
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お客様のリクエストにホント鍛えられています。ありがとうございます!これからも頑張りますね!
by ma_copine | 2012-03-31 22:38

今日のランチは超豪華!

マ・コピーヌの開店当初から通い続けてくれているかわいい常連さん(当時小学生)が今春高校を卒業して4月から社会人になります。(時が経つのは早いな~)
そんな彼女の門出を祝して、マ・コピーヌの裏のお部屋でケータリングを利用してお食事会をしました。
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さきちゃんの就職祝いと私たちの慰労会も兼ねて超豪華に
バレンタインデー、ホワイトデー、ラスカ、お彼岸、送別のシーズンと、もう怒涛のような3カ月でした!ってまだ終息してないけど・・・
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      ▲maison de H×M のオードブル(パテやお肉やお野菜などがたっぷり。)
これ一人前なんですよ。
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     ▲久しぶりの川万のうなぎ 肝吸い付き。 今後食べられなくなるかも??
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     ▲さらにお伊勢土産、赤福のデザートもいただき、もうお腹パンパン!

おなかいっぱいすぎて動けない。午後からの仕事に支障をきたしました。
by ma_copine | 2012-03-30 21:01

ウエディングケーキ Ver.Harley-Davidson

ウエディングパーティの幹事さんがこんなウエディンケーキ作ってもらえますか?と
ハーレー好きのカップルということでハーレーのロゴをアレンジしたデザイン画を持参して来店。
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              ▲ハーレーのロゴ

日程も迫っていたので、試作や思案する暇もなく、ぶっつけ本番でやらせていただきました。066.gif

大きさが縦18㎝×横23㎝。作業に思った以上に時間がかかってしまい、途中集中力が切れて、TAKAHIROの「H」「I」あたりが曲がってしまいましたがそこはご愛敬ということでご勘弁ください。
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これをケーキの上にバーンと飾ります。
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         ▲ケーキはスタッフ五十嵐が担当。イチゴたっぷりサンドで作りました。

セッティングは会場にて幹事さんにお願いしたのですが、写真が撮れなかったとのことでした。残念007.gif
by ma_copine | 2012-03-25 17:37

~3/20(火)まで平塚ラスカに出店

予告のお知らせではお伝えしていましたが、
現在、3/20(火)まで平塚ラスカ1F「ウィークリースイーツ」に出店中です。

期間中と3/21(水)は西八幡の店はお休みとなります。
ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。
by ma_copine | 2012-03-18 15:50

売切御礼とお詫び

ホワイトデーではたくさんの方にご購入いただきまして大変ありがとうございました。
しかしながらせっかくご来店いただいたのに、品薄、品切れ状態となっていましたことお詫び申し上げます。

予想を上回る状況が続き、現在も品薄状態となっております。
少しでも早く商品をお届けできるよう取り組んでおりますので、
今後ともよろしくお願いいたします。

マ・コピーヌ 松元
 
by ma_copine | 2012-03-18 15:34

うさ&くまのカップケーキ

先日クッキーだけUPしましたが、カップケーキと合体いたしました!

幼稚園の卒園式にと注文いただいたカップケーキ
ケーキの味やクッキーの柄、全体の感じなども何回か相談してこの形に落ち着きました。
当日はケーキのかわいさに親の方が夢中だった。とのことで
大変喜んでいただけたようで何よりでした。

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      ▲チョコ味のケーキの上にクレームオブールをナッペします。(ラフな感じで)

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      ▲全体のイメージカラーでトッピング。凝りすぎないかわいらしさ

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      ▲白いクリームとドットの感じがピエロみたいになっちゃったかな?


N.Y.生まれのカップケーキはクリームが大量だったり、色が奇抜なのが多くて食べるのにはやや抵抗があるのですが、マ・コピーヌのならおいしさもかわいらしさもバッチリです049.gif
by ma_copine | 2012-03-18 15:11

幼稚園の卒園式 numero2 アイシングクッキーのカップケーキ

幼稚園関連が続いています。
ホワイトデーと卒業のシーズンで、いろいろな作業が重なってオーバーフロー寸前

今日はかわいいくまさんとうさぎさんがのったカップケーキのご注文のクッキーを仕上げました。
ケーキと合体したらまたUPしますね~
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あと先日UPした名札のクッキー112枚仕上げました。
ふうふうです。
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by ma_copine | 2012-03-10 22:26

3/10(土)~14(水)はホワイトデーステーション @マ・コピーヌ

ホワイトデー特別営業で
3/11(日),12(月),13(火),14(水)は休まず営業いたします。

いつも感心するのが、前もってちゃんとお買い求めになられる方。
そういう方って、年賀状とかもちゃんと準備するんだろうな。

とはいえ、ほとんどの方が直前にバタバタ・・・。ですよね008.gif
おしゃれな贈り物や気軽なプチギフトまで取り揃えていますのでご安心を~
多彩なホワイトデースイーツからお気に入りを探してください。
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*ビキニクッキーは残りわずかとなっております。お電話にてお問い合わせください。
0463-24-1822 担当五十嵐
by ma_copine | 2012-03-10 22:08

ひなまつり

桃の節句。
お祝いされるご家族も多いのではないでしょうか?
マ・コピーヌでは3/3はおひなまつりのお祝いのプレゼントやパーティのお土産にピッタリなお菓子をご用意しています。

◆いちごちゃんギフト
  かわいいいちご型のクッキーが入って、ピンク色でまとめたお菓子の詰め合わせ。女の子へのプレゼントに

◆マカロンバッグ
  ひなまつりカラーのマカロンがかわいいバッグに入っています。

◆幸せを呼ぶお菓子ポルボーネ
  ピンクのおうちに入った夢いっぱいのおかし。おひなさまに飾って

◆湘南ビキニクッキー
  ポップな水着をつけたクッキーは今やマ・コピーヌの看板商品。プレゼントで↑↑ですよ~

◆ひなまつりシュー
  イチゴクリームとキャラメルクリームの2種のシュー
  ひなまつりのかわいい飾りがついてます。

◆ゴマのブランマンジェ/コーヒープリン
   大人向けのデザートに

◆果物の焼き込みタルト 金柑/バナナ/りんご
   パティシエール自慢のタルトはガルニチュールも自家製です。


【予告】 
1.フェルト作家のあっつんこさんの作品がまもなく到着 3/8~(予定)

2.3/10~14はホワイトデー特別営業で、日、月曜日も休まず営業します。

3.3/14~3/21はラスカのウィークリースイーツに出店します。

ご家族、お友達をお誘い合わせ、是非ご来店ください。お待ちしております。
by ma_copine | 2012-03-03 11:43