Ma Copineのおいしい毎日 

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夏休みのお知らせ

以前にもお知らせしましたが、
9/1(金)~11(月)は夏季休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

11日間も休むので「どこか海外旅行にでも行くの?」と聞かれますが、
ぜーんぜん、そのようなステキな予定は無いのです。残念なことに。

それどころか、しょっちゅうお店に来ていると思います。
こういう休みでないと出来ない、いろいろな作業をまとめて片付けるつもりです。
9/22・23の2周年記念フェアに向けての準備もしなくては・・・。
宿題がいっぱいの夏休みです。
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# by ma_copine | 2006-08-30 01:03

シューケット

8/26(土)のBon Marcheで初お目見え!のシューケットです。

シューケットとは、一口サイズに絞ったシュー皮生地に、あられ糖をトッピングして
焼き上げたもの。中にクリームは入っていません。
フランスのパン屋さんの定番アイテムで、量り売りされています。
買ったそばから口に放りこむような、気軽に食べられるおやつです。

シュー皮の生地だけ・・・?とお思いになるかもしれませんが、
あられ糖の甘みがほどよく効いていて、まさに「やめられない・止まらない」くらい
美味しいのです。焼きたての甘く香ばしい香りは最高です。

今回10個入り¥250で販売しましたが、大好評で早々と売り切れてしまいました。
イベント等で再登場するときにはブログでお知らせしますので、お楽しみに!
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# by ma_copine | 2006-08-27 00:25

本当に暑いですねえ・・・

毎日毎日、本当に暑いですねえ。
私は先日、炎天下にポスティングをして日射病になってしまいました。
みなさんもお気をつけくださいね!

暑い日には蝉の声もひときわ大きく聞こえますよね。
これがまた暑さを倍増させている感じがするんですけど。
蝉がいる木の下なんかを通ると、思わず「うるさーいっ!」と叫びたくなります。

フランス語では蝉が鳴くことを「蝉が歌う」と表現するそうですよ。
なんだか、詩的。
フランスの蝉はもっと優雅に鳴くのでしょうか。
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# by ma_copine | 2006-08-21 20:40

今週末はBon Marche

今度の土曜日は、毎月末のおたのしみ・Bon Marcheです。
焼きたてのパン・タルト・シフォンケーキをたくさんご用意してお待ちしております♪

写真は、人気No.1の「いちじくのプチパン」
素朴な生地に、ドライいちじくの甘みがじんわりと広がります。
ブルーチーズと合わせても美味しいですよ。
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# by ma_copine | 2006-08-21 20:38

「かもめ食堂」やっと観られました

昨日、映画「かもめ食堂」を観ました。

今年の春に上映していた作品で、観に行きたいなぁ。
と思いつつ、行きそびれていたのです。
それが今週だけ再映していると知り、はるばる(笑)銀座まで行ってきました。

フィンランドで食堂を営む日本人女性の物語で、
ほのぼのしたストーリーも良いのですが、登場するお店や小物、洋服などが
とってもかわいくて、すっかり見入ってしまいました。
パンフレットまでこんなに凝ったデザインです。(写真)

食堂のお話なので、おいしそうな食べ物がたくさん出てきます。
おにぎり、から揚げ、焼き鮭、卵焼き・・・どれもごくごく普通の料理なんだけど。

でも私が一番食欲をそそられた場面は、シナモンロールをオーブンから取り出す
ところかな。
ほんとにスクリーンからシナモンの香りが漂ってきそうでした。

9月にDVDが出るそうなので、かわいいもの&おいしいもの好きの方は是非!
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# by ma_copine | 2006-08-16 23:38

おすすめNo.1!リンツァー

今日は本当に暑かったですね!
岐阜では気温39℃にまで上がったとか・・・
平塚はそこまでではなかったけれど、猛烈な暑さでした。

さて、今日ご紹介するのは、スタッフおすすめNo.1の「リンツァー」。
オーストリア第三の都市・リンツに古くから伝わるお菓子です。
アーモンド(またはヘーゼルナッツ)の粉入りの香ばしいクッキー生地に、
甘酸っぱいラズベリージャムをサンドして焼き上げます。

レシピは、私たちが通っていた東京製菓学校で習ったもの。
スタッフみんなが大好きな、味わい深いお菓子です。
ナッツとシナモンが調和した生地に、ジャムの酸味がほどよく効いて・・・
(詳しくはお店でお尋ねください。リンツァーのおいしさについてたっぷり語ります)

見た目はちょっと地味なお菓子ですが、一度食べるとリピーターになる方が多く、
リンツァー好きの私たちとしてはうれしい限り。
これからもっともっとリンツァーファンが増えていきますように!

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# by ma_copine | 2006-08-10 22:09

8月、9月の営業日について

続いて8月・9月の営業日についてお知らせします。

8月は通常通り営業(日・月・祝日定休)し、
9/1(金)~11(月)を夏休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

なお、8/26(土)は毎月末のお楽しみ、Bon Marche。
9/22(金)・23(土)はマ・コピーヌ2周年記念フェアを開催します。
どうぞお楽しみに。。。
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# by ma_copine | 2006-08-04 22:52

夏の手土産に・・・

8月に入り、いよいよ夏本番!といった感じですね。
今日も本当に暑かったです~。

夏は花火大会やキャンプ、里帰り、旅行などなど・・・楽しいイベントがいっぱい。
帰省やお友達への手土産に、Ma Copineの焼き菓子は
いかがですか?おいしいお菓子で、おしゃべりも一層はずみますよ。

●プチギフト ¥500~1000
●パウンドケーキ(箱入り) ¥800~¥1050
●焼き菓子詰め合わせ  ¥1050~¥3150

クロネコヤマトの宅急便での地方発送も承っております。
詳しくは店頭またはお電話にてお問い合わせください。

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# by ma_copine | 2006-08-04 22:27

雑穀入りのグラハムパン

土曜日のBon Marcheにご来店下さった方、ありがとうございました。
今回はチョコレートパンが人気で、早めに売り切れてしまいました。
やっぱりみなさんニューフェイスが気になるのでしょうか?
次回8/26(土)のBon Marcheでも何か新商品を出せるようにがんばります☆

写真は、BonMarcheの定番商品、雑穀入りのグラハムパン。
おいしそうに焼けたので自分用に買っておいたものを、今朝食べました。

きび・あわ・麦などの雑穀ミックスが練りこまれていて、食物繊維たっぷり。
そのままでもいいけど、バターやチーズを塗ると更においしい。
ミルクティーと自家製ピクルスを添えて、簡単だけどほっとする朝食。
いつもは慌しい朝の時間を、ちょっぴり優雅な気分で過ごしました。
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# by ma_copine | 2006-07-31 20:10

明日から登場!ブランマンジェ

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明日から登場する夏の新メニュー!
ブランマンジェ・マンゴーソースです。

アーモンド風味のミルクムースに、
さっぱりマンゴーソースを合わせて
爽やかな食べ口に。
この季節にぴったりの冷たいデザートです。
1個200円。

明日は月一回のお楽しみ、BonMarche。
お気に入りのパンと一緒に、ブランマンジェも是非おためしあれ!
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# by ma_copine | 2006-07-28 20:24